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12月8日，由成都市食品工业协会主办，重庆市烹饪协会、成都餐饮同业公会、成都市烹饪协会等机构联合主办的2021首届中国餐饮B2B产业大会隆重召开。作为指导单位，中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席会议并致辞。
佟琳在致辞中指出，今年是“十四五”开局之年，国民经济各领域都在努力推动高质量发展，餐饮业对饮食健康、营养搭配、卫生安全、原料产地、品牌风味等都提出了更高的要求和标准。满足餐饮高质量供给，离不开进步科技的应用和餐饮供应链的强大支撑，特别是突如其来的疫情，更是加速了餐饮供应链服务优化发展的进程。希望餐饮产业链携手发展，探索餐饮新模式。
为期两天的会议从行业趋势解读、产业供应链升级、品类营销等方面进行分享。同期还将举办辣风味论坛和预制菜发展论坛。
中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳致辞
会议现场